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1.主料:配料:榴莲300g。
其他食材:土鸡1只;姜片、料酒、盐、味精各适量。
【资料图】
2.练习步骤:1。将整鸡宰杀,去毛,去内脏,放入开水中放血。
2.榴莲可以选用马来西亚猫山王榴莲。
3.把整只鸡放在砂锅里,加入姜片和料酒,在鸡肚子里塞两个榴莲,剩下的榴莲放在鸡周围。倒入刚烧开的水,水刚好没过所有食材。
4.烹饪前先炖24小时,加入适量味精和盐调味。
注意:煮汤时如果想让榴莲味浓郁,可以把已经在汤里煮过的榴莲捣碎,和汤一起吃,浓郁的榴莲味就会散发出来。
3.功效:补血益气,滋阴补虚,补精益髓,健脾胃,活血化瘀,适合不同体质的人。
4.成品图纸:
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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